甘牛至叶和牛至叶的区别

家居生活 日常窍门 2022-11-08 16:38 15

摘要:生活中,很多人会把牛至和甘牛至弄混,也分不清楚牛至叶和甘牛至叶。其实,二者作为西方的常见香料,在很多地方都有相似之处。但这并不代表二者无法区分,下面就为大家讲解...

甘牛至叶和牛至叶的区别

生活中,很多人会把牛至和甘牛至弄混,也分不清楚牛至叶和甘牛至叶。其实,二者作为西方的常见香料,在很多地方都有相似之处。但这并不代表二者无法区分,下面就为大家讲解一下甘牛至叶和牛至叶的区别。

在外形上来说,甘牛至的花朵为白色或淡粉红色,种子呈暗褐色。植株一般高为30—60厘米,茎上易生根,甘牛至叶一般对生,并且呈椭圆的卵形,顶端为绿色,下端则是灰色。牛至植株通常高25—60厘米,微带紫色。叶子有叶柄,一般有2—7毫米那么长,背面呈圆形,有柔毛。叶片呈卵圆形或长圆状卵圆形,长1-4厘米,宽0.4-1.5厘米。其前端弧度稍钝,基部则是宽楔形至近圆形或微心形。同时,有的牛至叶的全缘会有远离的小锯齿,上面亮绿色,常带紫晕。在颜色上和特征上可以对二者进行区分。

而在味道上,二者也有较大的区别,这也成为了区别牛至叶和甘牛至叶的一个重要依据。一般来说,牛至叶的味道更为浓郁,带有一股樟脑的辛香味。而甘牛至叶的味道较为清淡,是甜味中微微带苦,还有一种怡人的木香味道。

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