甘牛至叶是什么

科学黑洞 日常窍门 2022-11-08 16:33 24

摘要:甘牛至叶,顾名思义,就是甘牛至的叶片部位,也是甘牛至的主要使用部分,在很多方面都有较为广泛的应用,有着很好的食用价值和药用价值,接下来就让我们来了解一下。甘牛至...

甘牛至叶是什么

甘牛至叶,顾名思义,就是甘牛至的叶片部位,也是甘牛至的主要使用部分,在很多方面都有较为广泛的应用,有着很好的食用价值和药用价值,接下来就让我们来了解一下。

甘牛至叶的外观呈椭圆的卵形,顶端是绿色,下端是灰色,一般是2.5公分长。味道中有突出的芳香味和怡人的木香,同时也有微苦的薄荷甜味和淡淡的苦味。吃起来有香味、辣味和苦味,十分丰富。所以甘牛至叶自古就被当成香辛料使用,是地中海式菜肴的基本香料,常用于香肠、肉类、馅料、沙拉中的制作过程中。

在西方,甘牛至叶则是幸福的象征。古时结婚的男女头上往往对佩戴甘牛至的花冠。

在药用价值方面,甘牛至叶有着较好的抗风湿、抗痉挛、抗菌开胃、消毒通经等作用,对于呼吸系统和消化系统都有着较好的作用。可以安抚神经性的胃部异常与肠的痉挛,也能抑制酸度、胀气,并能开胃,改善吞气症。对于感冒、支气管炎、黏膜发炎等呼吸疾病也有一定的疗效。

同时,由于宜人的味道,甘牛至叶在泡茶、驱赶蚜虫、制作香水方面也有着很好的作用。

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