牛至是什么

技巧达人 日常窍门 2022-11-08 16:22 13

摘要:牛至是什么呢?很多人都没听过它的名字吧,它又叫做止痢草、土香薷、小叶薄荷。如果你经常吃西餐,你就有可能留意到。它和罗勒叶都是意大利菜式中常常用到的香料,人们喜欢...

牛至是什么

牛至是什么呢?很多人都没听过它的名字吧,它又叫做止痢草、土香薷、小叶薄荷。如果你经常吃西餐,你就有可能留意到。它和罗勒叶都是意大利菜式中常常用到的香料,人们喜欢将它和番茄、奶酪等搭配一起。

然而,牛至除了可以做配料之外,还有药用价值。临床上,人们将它用于预防预防流感、治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等病症。相对于薄荷而言,它的散寒解表功效更佳。根据研究的资料表明,牛至中含有30多种的抗菌化合物,是一种潜在的天然抗生素和药物生长促进剂。

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